В компании ласточка в час 12 работающих производят 35 тортов и 110 пироженных. цена торта составляет...

Для определения производительности труда и трудоемкости в компании "Ласточка" необходимо рассмотреть несколько ключевых показателей.

1. Производительность труда

Производительность труда измеряет, насколько эффективно используются трудовые ресурсы для производства продукции. Она рассчитывается как отношение объема выпущенной продукции к количеству затраченного труда (например, в человеко-часах).

Формула для расчета производительности труда:

[ \text{Производительность труда} = \frac{\text{Объем продукции}}{\text{Количество работников} \times \text{Время работы}} ]

В нашем случае:

• Объем продукции в денежном выражении:

  • Торты: ( 35 \, \text{шт} \times 60 \, \text{руб} = 2100 \, \text{руб} )
  • Пирожные: ( 110 \, \text{шт} \times 12 \, \text{руб} = 1320 \, \text{руб} )
  • Общий объем продукции: ( 2100 \, \text{руб} + 1320 \, \text{руб} = 3420 \, \text{руб} )

• Количество работников: 12

• Время работы: 1 час

Производительность труда в денежном выражении:

[ \text{Производительность труда} = \frac{3420 \, \text{руб}}{12 \times 1} = 285 \, \text{руб/человеко-час} ]

2. Трудоемкость

Трудоемкость показывает, сколько труда затрачивается на производство единицы продукции. Она является обратной величиной производительности труда.

Формула для расчета трудоемкости:

[ \text{Трудоемкость} = \frac{\text{Количество работников} \times \text{Время работы}}{\text{Объем продукции}} ]

Трудоемкость в физическом выражении для тортов и пирожных:

• Для тортов:

[ \text{Трудоемкость тортов} = \frac{12 \times 1}{35} \approx 0.343 \, \text{человеко-часов/торт} ]

• Для пирожных:

[ \text{Трудоемкость пирожных} = \frac{12 \times 1}{110} \approx 0.109 \, \text{человеко-часов/пирожное} ]

Таким образом, производительность труда в компании "Ласточка" составляет 285 руб/человеко-час, а трудоемкость составляет примерно 0.343 человеко-часов на торт и 0.109 человеко-часов на пирожное. Эти показатели помогают оценить эффективность работы предприятия и могут быть использованы для дальнейшего анализа и оптимизации производственного процесса.

Производительность труда в данной компании составляет: (35 тортов 60 руб + 110 пироженных 12 руб) / 12 работников = 2980 руб в час

Трудоемкость производства одного торта: 60 руб / 35 тортов = 1,71 руб

Трудоемкость производства одного пироженного: 12 руб / 110 пироженных = 0,11 руб

Прежде всего, для определения производительности труда необходимо рассчитать общее количество продукции, которое производится за час работы. В данном случае, суммируем количество тортов и пироженных: 35 тортов + 110 пироженных = 145 единиц продукции.

Далее, определим стоимость всей произведенной продукции: (35 тортов 60 руб) + (110 пироженных 12 руб) = 2100 руб + 1320 руб = 3420 руб.

Теперь рассчитаем производительность труда по формуле: производительность = количество продукции / количество работников. В нашем случае: 145 единиц продукции / 12 работников = 12,08 единиц продукции на одного работника в час.

Трудоемкость можно определить как отношение стоимости произведенной продукции к количеству единиц продукции: 3420 руб / 145 единиц продукции ≈ 23,59 руб на одну единицу продукции.

Таким образом, производительность труда в данной компании составляет примерно 12,08 единиц продукции в час на одного работника, а трудоемкость равна примерно 23,59 руб на одну единицу продукции.